SMOOTHIE BOWLS: EL DESAYUNO MÁS TRENDY

AÇAI BOWL 

Sin duda el más famoso de todos ellos, contiene en su base bayas de Açai, un fruto brasileño adorado por sus poderes antioxidantes. Para prepararlo necesitarás

Para el smoothie: 150gr. de açai congelado, 1 plátano, 3fresas, 100 ml. de leche de almendras (o cualquier otra leche vegetal) y 1 cucharada de sirope de agave o miel. 

Para el topping: 1cucharada de crumble (muesli,granola), 1cucharada de frutos secos al gusto (anacardos, almendras, avellanas, nueces, etc.) y 1/2 cucharada de bayas de goji o arándanos. Si lo deseas también puedes poder rodajas de plátano, fresa o coco rayado.

BOWL DE FRUTAS DEL BOSQUE

Para el smoothie: una taza de hojas de espinacas, media taza de arándanos congelados, media taza de frambuesas congeladas, un plátano, medio vaso de leche de almendras, una cucharadita de avena y miel o sirope de agave. 

Para el topping: 1cucharada de granola, frutas decorativas y unas hojas de menta.

BOWL DE KALE Y MANGO

Para el smoothie: 2 tazas de hojas de kale, dos plátanos congelados, medio aguacate, medio vaso de leche de coco, medio vaso de hielo, una cucharada de mantequilla de cacahuate o almendra, una cucharadita de espirulina enpolvo.

Para el topping: unas rajas de mango cortado, granola o muesli, almendras, coco rallado yuna pizca de espirulina

COCONUT BOWL

Para el smoothie: 1/3 tazas de copos de avena,  medio plátano congelado, 1 taza de leche de coco, 1 cucharita de semillas de chia, 2 cucharitas de extracto de vainilla, una pizquita de sal.

Para el topping: media taza de granola/muesli natural, frutos secos al gusto (almendras, avellanas, nuez de la india, nueces pecanas, chía, linaza, etc), una pizca de café, una pizca de canela, trocitos de chocolate y coco rayado.